I disturbi del comportamento alimentare (DCA) o disturbi dell’alimentazione sono caratterizzati da una alterazione delle abitudini alimentari e da un’eccessiva preoccupazione per il peso e per le forme del corpo.
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Alimentazione e Stili di vita
Come l’alimentazione della madre può influenzare la salute del bambino
L’alimentazione gioca un ruolo cruciale, sulla fertilità e sulle primissime fasi della gestazione, ma anche nel corso della gravidanza e dell’allattamento.
L’indice glicemico degli alimenti: cos’è e come può favorire la riduzione del peso
Un’alimentazione che predilige alimenti a basso indice glicemico favorisce una riduzione del peso e dei valori ematici di glucosio e d’insulina.
Alimentazione in gravidanza: cosa dicono le linee guida italiane
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Diete disintossicanti dopo le feste: mito o realtà?
Durante le feste è facile eccedere a tavola ma anche fuori pasto; le occasioni conviviali sono molte e le quantità di cibo sono spesso eccessive.
Eccessivo consumo di patate: uno studio evidenzia un aumentato rischio di diabete
Le patate sono il cibo più frequentemente usato nel mondo subito dopo il riso e il grano.
Le favole sul glutine: occhio alle fake news!
Il successo del gluten-free si fonda sui falsi miti cresciuti e diffusi tra i non celiaci. Tra questi la convinzione che il glutine sia tossico.
Sindrome dell’intestino irritabile e sensibilità al glutine. Il ruolo della dieta, quali evidenze?
La Sindrome dell’Intestino Irritabile e la Sensibilità al glutine non-celiachia sono due disturbi che hanno un forte impatto sulla qualità di vita.
Rischi cardiovascolari: il cacao aiuta a diminuirli
Il cacao deriva dai semi dell’albero Theobroma cacao originario del Sud America. Il suo uso nell’alimentazione umana è antichissimo.
Zuccheri aggiunti nei prodotti industriali: se li conosci li eviti
Lo zucchero nascosto nei cibi industriali è un problema per gli italiani, ne assumono troppi, anche a loro insaputa, si trova aggiunto a molti prodotti.