Il colesterolo è una molecola della famiglia dei lipidi, prodotta dall’organismo, mentre una piccola percentuale viene assimilata con l’alimentazione.
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Alimentazione e Stili di vita
L’attività fisica in giovane età previene le patologie cardiovascolari future
In Italia, come nel resto del mondo, le patologie cardiovascolari costituiscono ancora oggi una delle principali cause di morbosità.
I rischi dei cibi ultra-elaborati: scegliere bene per invecchiare in salute
Il rischio di perdita di autonomia e di malnutrizione nella terza età deve ispirare ad un cambiamento radicale di stile di vita sin da giovani.
Mangiare sano anche in vacanza: godersi il viaggio restando in forma
E’ quasi tempo di vacanze, un momento da molti tanto atteso per rilassarsi, per festeggiare, per visitare posti nuovi ma occhio all’alimentazione!
Arriva l’estate, alimentazione e ondate di calore: come proteggersi restando in salute e in forma
Bere e mangiare correttamente contribuisce ad affrontare l’afa e a ridurre i rischi per la salute dovuti alle ondate di calore.
Alimentazione, prodotti pronti: ultra-gustosi o ultra-tossici?
Il cibo prodotto industrialmente ha una composizione nutrizionale e chimica diversa da quella dei cibi freschi o prodotti in casa.
Obesità in aumento nelle aree rurali rispetto alle città
La Sicilia conta una percentuale del 47,9% tra persone obese (9,2%) e sovrappeso (38,7%). Un dato che attesta questa patologia come un problema sociale.
Emicrania: i benefici della dieta chetogenica
La dieta chetogenica è un regime dietetico a basso contenuto di carboidrati basato su una drastica riduzione dell’assunzione di carboidrati.
Le fibre di agrumi per prevenire le malattie cardiovascolari e il diabete di tipo 2. La ricerca di Crea e l’università di Catania
Un pane ad alto contenuto di fibre, arricchito per la prima volta con le fibre contenute nella farina di agrumi. Lo hanno sviluppato i ricercatori del Crea, e in particolare quelli dei centri di Cerealicoltura e Colture Industriali e di Olivicoltura, Frutticoltura e Agrumicoltura.
Burro, kamut e latte: tre delle false storie che ci raccontano sugli alimenti
Ci si imbatte spesso in notizie false e infondate, sull’alimentazione. Leggende metropolitane che posso portare l’esclusione infondata di alimenti.