Il cibo prodotto industrialmente ha una composizione nutrizionale e chimica diversa da quella dei cibi freschi o prodotti in casa.
Archivio per diabete mellito tipo 2
Alimentazione, prodotti pronti: ultra-gustosi o ultra-tossici?
Salute: la supplementazione con fibre alimentari può essere più efficace delle terapie farmacologiche
Due importanti pubblicazioni del mese di gennaio gettano luce sull’importanza delle fibre nella dieta per migliorare gli esiti di salute.
Eccessivo consumo di patate: uno studio evidenzia un aumentato rischio di diabete
Le patate sono il cibo più frequentemente usato nel mondo subito dopo il riso e il grano.
Diabete: ecco le linee guida nutrizionali per gestirlo e prevenirlo
Sono di marzo 2018 le linee guida nutrizionali più aggiornate sulla prevenzione e gestione del diabete. Diabetes Uk è un’associazione britannica che pubblica linee guida sulla nutrizione clinica da circa 35 anni.